
持续两年,不仅锁死了平价带的利润空间,更拉低了整个行业的盈利水平。 对外卖的过度依赖,更让行业利润持续承压。目前,现制饮品头部品牌的外卖占比均已超过50%,奈雪的茶2025年外卖收入占比达52.6%,首次超过堂食。但大店模式下的高租金、高人工成本,与外卖的低利润形成矛盾,投入产出严重失衡。 与现制赛道形成鲜明对比的,是即饮市场的广阔空间与高盈利效率。2025年中国即饮软饮料市场规模约7000亿
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发布时间:01:00:42
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